Hakkımızda| Markalarımız| Mini Web Sitelerimiz| Sertifikalar| Kataloglar| İletişim Bilgileri
Faydalı Bilgiler - Jelatinin Faydaları

Hiç kuşkusuz, nüfusun küçük bir bölümünü oluşturan vejetaryenler için jelatin kullanımı uygun değildir. Ancak, nüfusun büyük bir çoğunluğu tarafından kabul gören ve tüketilen ürünlerin üretiminde jelatinin rakipsiz faydaları bulunmaktadır.

Jelatinin deli dana hastalığı ile ilgili güvenilirliği uluslararası otoriteler tarafından onaylanmıştır. Bununla birlikte jelatinin sağlık ve beslenme ile ilgili çok yönlü faydalarının dışında, günümüzde çok tartışılan genetiği değiştirilmiş organizmalı ürünler karşısındaki güvenilirliği çok üstün kalmaktadır.

Jelibon’da şeker ve boyar madde olduğu yadsınamaz ancak sağlık açısından faydalı olan bazı içerikler de yok değil. Şöyle ki Jelibon’ların formülünde tam 15 farklı aminoasit bulunuyor ve böylelikle vücut kansere karşı direnç kazandığı gibi mikroplara karşı da daha dayanıklı hale geliyor. Jelibon’larda kullanılan ve hayvanlardan elde edilen jelatin maddesi ise özellikle kemiklere ve eklemlere büyük bir fayda sağlıyor. Özellikle yaşlıların karşılaştığı kemik erimeleri ve eklem rahatsızlıkları düzenli Jelibon tüketimi sayesinde oldukça hafifleyebilir. Ancak şeker durumunu göz önünde sürekli olarak bulundurmalısınız. Bildiğiniz gibi yaş ilerlediğinde kişilerde şeker hastalığı gibi sorunlar da baş gösterebiliyor.


Genel Faydaları

Fiyat Avantajı

  • Üründe kullanılması gereken dozaj düşüktür.
  • Ürüne değer katar.
  • Rekabetçi fiyatlara sahiptir.

Çok Yönlülük

  • Jelleşme Ajanı: Jöleli Tatlılar, Şekerlemeler, Etler, Et Sosları.

  • Yapı Sağlayıcı:  Lokum, Koz Helvası, Kremalar, Sufleler, Fırın Ürünleri.

  • Bağlama Ajanı: Rulo Etler, Konserve Etler, Şekerlemeler, Peynirler, Süt Ürünleri.

  • Koloidal Yapıyı Koruyucu: Şekerlemeler, Dondurmalar, Buzlandırılan Ürünler, Donmuş Tatlılar.

  • Durultma ajanı: Meyve Suları, Şaraplar.

  • Film Oluşturucu: Meyvelerin Kaplanması, Etler.

  • Koyulaştırıcı: Toz İçecekler, Et Suyu, Soslar, Çorbalar, Pudingler, Jöleler, Şuruplar, Süt Ürünleri.

  • İşlem Yardımcısı: Tatlandırıcılar, Yağ, Vitamin ve Renklendiricilerin Mikroenkapsülasyonu.

  • Emülgatör: Çorbalar, Soslar, Tatlandırıcılar, Et Ürünleri, Kremalar, Şekerlemeler, Süt Ürünleri.

  • Stabilizör: Krem Peynirler, Çikolatalı Sütler, Yoğurt, Buzlandırılan Ürünler, Kremalar, Donmuş Tatlılar.

  • Yapışma Ajanı: Şekerlemeler, Et Ürünleri.

  • Köpürmeyi Sağlayıcı: Şekerlemeler, Kremalar, Dondurmalar.

  • Kristalizasyonu Düzenleyici: Dondurmalar, Buzlu Ürünler, Donmuş Tatlılar.

 
Sağlık

  • Saf, natürel protein.
  • E kodsuz ve katkısız gıda maddesi.
  • Hazmı kolaydır.
  • Kalori değeri düşüktür.
  • Kolesterol ve pürin içermez.
MERTSAN GIDA VE İHT.MAD.SAN. VE TİC A.Ş.
KOZA MAHALLESİ EVREN 1 SANAYİ SİTESİ 1678 SOKAK NO:25 ESENYURT İSTANBUL/TURKEY P.K.:34538
T: +90 (212) 672 73 38 (pbx)
F: +90 (212) 672 73 41
E: info@mertsangida.com
© Copyright 2018 MERTSAN GIDA VE İHT.MAD.SAN. VE TİC A.Ş. Tüm hakları saklıdır.